天然抗酸化酵素　株式会社WIT JAPAN　環境　水質　浄化　改善　農業　土壌　エコロジー（酸化防止剤,凝集沈降剤,錆除去,落書き,対策,土壌改良,水質,改善,洗剤）

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WITは様々な観点から本物をご提案します。環境・健康・地球に優しく未来に役立つ企業を目指します。

URL.http://www.wit.gr.jp　mail：wit@wit.gr.jp

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株式会社WIT JAPAN　（ウィット　ジャパン）

天然酸化防止剤,凝集沈降剤,錆除去,土壌,汚染,浄化,改良,水質,改善,無公害洗剤,等様々な対策を無公害にて提供しています。

組織

採用情報

㈱WIT JAPAN

Fukuoka
〒816-0932
福岡県大野城市瓦田1-9-24-102

mail：wit@wit.gr.jp

２１世紀の天然酵素でお料理に大改革！

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 カタログ　ページ２
 サンプル販売

オーツー・ブロッカーは、完全無農薬の大豆・玄米を特殊なアルカリ酵母で、天然発酵させて抽出した世界唯一の天然酵素（アルカリ性）です。
オーツー・ブロッカーは、油脂やビタミン類の酸化を防ぎ、カビの発生や腐敗からも守ってくれます。

用　途
○　防腐剤の代替
○　食品の酸化防止
○　てんぷら等揚げ物の酸化防止
○　油の酸化防止、性能維持
○　水の腐敗防止
○　殺菌作用
○　金属イオンの封鎖効果
○　減塩効果
○　保湿性の維持
○　野菜等の灰汁抜き
○　その他（多数）

主な使用方法
●揚げ油類使用（揚げ物全般）
・揚げ油フライヤーに対して１本を油（新しい）に加えてから沸騰させる。
油の寿命が３倍程度伸びます。
・天婦羅等の衣をつくる水２００㏄に対して小さじ１杯加えることにより揚げた後の油の戻りなどが少なくなり、揚げたての食感を維持できます。
●米飯の炊き上げ使用
・米一升にたいして小さじ１杯を炊き水に加えてよくかきまぜてから炊き上げます。炊き上がったご飯はそのまま４～５日保温して置いても、変色したり、臭いが発生したりしません。
●その他多用途にお使いいただけます。

オーツー・ブロッカーは食料品（煮物、練り製品、卵焼き等）に添加する場合、オーツー・ブロッカー自体が天然物（一般食品）であるため、添加物としての表示をする必要はありません。

様々な、飲食店や食品加工工場で絶賛！ご利用者の声

・フライヤーの油の交換頻度が減った。作業効率があがった。

・揚げ物などを揚げた後のサクサク感の持続がすごく長い。

・揚げ物などの質も最後まで良い状態で仕上がる。

・オーツー・ブロッカーで揚げた揚げ物では「胸焼けなどがない」、「毎日食べれる」など、お客様の反応が非常に良くなった。

・食品に少量添加しただけで、保存期間が長くなった。

この他、様々な絶賛のお声を聞いています。

環境流通商品

酸化防止天然酵素	無公害洗浄剤	無公害錆除去剤	無公害凝集沈降剤
無公害塗料	無公害塗料剥離剤	無公害接着剤	超微細気泡発生器

天然酸化防止剤,凝集沈降剤,錆除去,落書き消し対策,土壌改良,水質,改善,無公害洗剤,等様々な無公害商品を提供しています。

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